1° Curso de Defumação e Churrasco com os Campeões Mundiais da área acontecerá dia 14 de Novembro, na Serra dos Pireneus!

A “ABIH–GO” e a “Pousada Vereda da Serra” realizarão o “1° Curso de Defumação e Churrasco” com os Campeões Mundiais da área, no alto da Serra dos Pireneus, em Pirenópolis! O projeto idealizado pelo chef Danilo Matos acontecerá no sábado, dia 14 de Novembro. A imersão completa terá como instrutores os premiados chefs André Bolla e Eduardo Ramon, trazendo técnicas que já ganharam o mundo. O curso tem apoio do Sebrae Goiás, Ecolenha, Brazilian BBQ Team, Associação dos Churrasqueiros do Brasil, DNA do Cerrado Hambúrgueria, Conexão Piri e Neresco Brasil. As vagas limitadas já estão abertas pelo WhatsApp (62) 99328-4592, terão certificado de participação, almoço no “Bistrô Vereda” e Chopp da Cervejaria Santa Dica inclusos. Mais informações em @pousadaveredadaserra.

Sobre o Curso de Defumação e Churrasco:

Um curso pensado para qualificar e atualizar ainda mais os empresários, trabalhadores e amantes do churrasco, com técnicas que já ganharam o mundo!

O 1° Curso de Curso de Defumação e Churrasco acontecerá das 9 às 15h, de sábado, dia 14 de Novembro, na Pousada Vereda da Serra e é uma realização em conjunto com a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis Goiás (ABIH–GO).  A imersão técnica completa trará dois integrantes da seleção brasileira de churrasco. Os instrutores serão os “Campeões Mundiais de 2025”, o chef André Bolla, o chef Eduardo Ramon e ainda a participação especial do Chef Danilo Matos (vice-presidente da ABIH–GO Seção Pirenópolis e Proprietário da Pousada Vereda da Serra, local que receberá a ação, localizada no alto da Serra dos Pireneus).

As vagas são limitadas e os inscritos receberão certificado de participação. Eles conhecerão desde as técnicas de defumação tradicional, passando pelos principais cortes bovinos e suínos para churrasco, com hambúrgueres e legumes defumados, até os segredos dos campeões para defumação e parrilla.

O evento em Pirenópolis tem o apoio do Sebrae – GO, Ecolenha, Brazilian BBQ Team, Associação dos Churrasqueiros do Brasil, Cervejaria Santa Dica, DNA do Cerrado Hamburgueria, Conexão Piri e Neresco Brasil. Os parceiros do evento oferecerão condições especiais aos presentes em: sais de parrilla, dry hub, lenhas de frutíferas e eucalipto.

As inscrições podem ser realizadas no pelo WhatsApp da Pousada Vereda da Serra: (62) 99328-4592. Há condições especiais para acompanhantes e pacotes especiais para quem quer ficar hospedado no local do Curso. O valor individual para participação da imersão é R$ 200,00, incluindo o almoço no “Bistrô Vereda” e Chopp Santa Dica. Os associados da ABIH–GO têm 10% de desconto e serão sorteados brindes durante a ação.

Sobre os Chefes do Curso:

- Chef André Bolla (SP): Churrasqueiro campeão mundial de churrasco em 2025, com mais de 30 anos de experiência; empresário paulista de eventos & buffet completo de churrasco (@bollachurrascoemcasa e @boutiquebollachurrasemcasa); presidente da Associação dos Churrasqueiros do Brasil; Idealizador do Instituto TEAmo (voltado à causa autista); competidor e juiz internacional de Barbecue pela WBQA - World Barbecue Association.

- Chef Eduardo Ramon (TO): Campeão mundial de churrasco em 2025, mestre charcuteiro, churrasqueiro e pitmaster; Juíz internacional pela confederação pan-americana de assadores e parrileiros; Membro da Seleção Brasileira de churrasco; Chef consultor de cozinha do Restaurante Tastro (TO) e Dowtonw hamburgueria; Proprietário do flutuante Du Chef que faz passeios turísticos e gastronômicos no lago de Palmas TO.

- Chef Danilo Matos (BA): Empresário; churrasqueiro e pitmaster; Chef consultor do Bistrô Vereda, da Pousada Riacho dos Pireneus e também responsável pelos defumados da Hamburgueria e Empório DNA do Cerrado; Proprietário da Pousada Vereda da Serra e amante do Churrasco.

SERVIÇO:

1° Curso de Defumação e Churrasco com os Campeões Mundiais da área!

Data/Horário: Das 9 às 15h, de sábado, dia 14 de Novembro.

Local: Pousada Vereda da Serra, Rod. Parque Estadual dos Pireneus, S/N - Km 12 - Pirenópolis, GO, 72988-899

Inscrições no WhatsApp da Pousada Vereda da Serra: (62) 99328-4592

Mais informações em @pousadaveredadaserra & https://www.instagram.com/pousadaveredadaserra &

 @abihgoias, @danilo.cmatos, @bollachurrascoemcasa, @flutuanteduchef.

Estacionamento interno no local.

Assessoria de Imprensa

Carlos Eduardo Faria - Kadu!

Jornalista / Paspartú Comunicação

https://www.facebook.com/paspartucomunicacao

@carloseduardofariakadu

Fotos: Divulgação

Saúde - Dr. Bernardo Barreira, urologista, alerta para a importância dos cuidados com a saúde do homem

Dr. Bernardo Monteiro Barreira 
Médico Urologista

Negligência com a própria saúde, medo do diagnóstico e preconceitos ainda afastam homens dos consultórios médicos. Para o especialista, mudar essa realidade é fundamental para garantir mais qualidade de vida e longevidade.

Cuidar da saúde ainda é um desafio para muitos homens brasileiros. Barreiras culturais, receio de descobrir doenças e preconceitos relacionados à procura por atendimento médico contribuem para que uma parcela significativa da população masculina adie consultas e negligencie medidas preventivas. O cenário é reconhecido pelo próprio Ministério da Saúde, que instituiu, em 2009, a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem.

A dificuldade masculina em procurar assistência médica não está relacionada apenas à falta de informação. Trata-se também de uma questão cultural e emocional, construída ao longo de gerações. Desde a infância, muitos homens são ensinados a demonstrar força, suportar a dor e evitar atitudes que possam ser interpretadas como sinais de fragilidade.

Essa percepção acaba refletindo diretamente no comportamento diante dos cuidados com a saúde. Historicamente, práticas de prevenção e autocuidado foram associadas ao universo feminino, enquanto o homem passou a ser visto, sobretudo, como responsável pelo sustento da família. Nesse contexto, cuidar de si próprio muitas vezes acaba ficando em segundo plano.

Os fatores emocionais também exercem influência significativa. Dados de um estudo apresentado pelo Ministério da Saúde apontam que 50% dos homens admitem ter medo de descobrir uma doença grave durante uma consulta médica. Além disso, 46% relatam sentir nervosismo, ansiedade ou medo apenas ao pensar em procurar atendimento.

Na urologia, essas barreiras podem ser ainda mais evidentes. O receio em relação ao exame de toque retal, cercado historicamente por tabus e desinformação, ainda representa um obstáculo para muitos pacientes. O procedimento, quando indicado, integra a avaliação da próstata e pode contribuir, associado a outros exames e à avaliação médica, para a investigação e o diagnóstico do câncer de próstata.

A experiência no consultório e o papel do urologista

É diante dessa realidade que o médico urologista Dr. Bernardo Monteiro Barreira desenvolve seu trabalho. Em sua experiência clínica, observa que muitos homens chegam ao consultório pela primeira vez após o incentivo da companheira. Em diversas situações, é a própria mulher quem agenda a consulta, acompanha o paciente ou aguarda do lado de fora para ter a certeza de que ele realmente procurou atendimento.

A situação demonstra como o incentivo familiar pode ser importante para aproximar os homens dos serviços de saúde, mas também evidencia a necessidade de fortalecer a consciência masculina sobre a responsabilidade com o próprio bem-estar.

Para o especialista, cabe ao médico contribuir para a desconstrução de preconceitos, esclarecer dúvidas e demonstrar que muitos dos receios relacionados aos exames e às consultas não devem impedir a busca por assistência profissional.

Cuidar da saúde também é coisa de homem

A prevenção e o acompanhamento médico representam passos fundamentais para uma vida mais saudável. Procurar atendimento não deve ser encarado como sinal de fraqueza, mas como uma atitude de responsabilidade consigo mesmo e com as pessoas que fazem parte da própria vida.

Cuidar da saúde significa ampliar as possibilidades de viver mais, envelhecer com qualidade, preservar a autonomia e conquistar mais bem-estar.

A mensagem defendida pelo Dr. Bernardo Barreira é clara: o cuidado com a saúde não tem gênero. É uma responsabilidade de homens e mulheres e deve fazer parte da rotina em todas as fases da vida.

Sobre o médico

Dr. Bernardo Monteiro Barreira é médico urologista, inscrito no Conselho Regional de Medicina do Estado de Goiás (CRM-GO 12118), com Registro de Qualificação de Especialista (RQE 8506). Sua atuação também envolve a conscientização sobre a saúde masculina e a importância da prevenção, do diagnóstico e do acompanhamento médico.

Rede Social: @drbernardobarreira

Assessoria de imprensa
Clailton Silveira
Foto: Divulgação